Outre la conférence avec Hélène de « Brise de Terre » sur « L'Italie d'Arcimboldo », une conférence sur l'apiculture a été dispensée aux résidents par « Xavier ».
Xavier, apiculteur, a partagé sa passion, en racontant l'histoire des abeilles, des ruches et de la reine, en expliquant en détail le rôle de chacune d'entre elles. Les seniors ont pu faire la découverte du métier d'apiculteur, de la façon dont il crée un essaim, de l'élevage et enfin de la production de miel. La collecte du pollen, de la gelée royale et du propolis a également été discutée. La conférence a été terminée par une dégustation de miel par les résidents.