Maison de retraite Château de Champlâtreux à SAINTRY SUR SEINE

Publié le 11 janvier 2024

Atelier culinaire

orpea chateau de champlatreux atelier

« J’aime la galette…
Savez-vous comment ?...
Quand elle est bien faite avec du beurre dedans !
Tralalalala… ».
Un atelier culinaire « Galette des rois » a été proposé aux résidents souhaitant participer le temps d’un après-midi dans la salle du PASA avec son équipe et l’animatrice.
La cuisine est thérapeutique permettant de réveiller les souvenirs, de faire travailler les fonctions cognitives, mais aussi d’allier également le partage et la gourmandise.
Au programme : lecture de la recette par les résidents, calcul et peser des ingrédients, manipulation des ustensiles et des condiments, cuisson et dégustation… Humm ! Cet atelier est l’occasion d’explorer tous les sens, le toucher, la vue, l’odorat, le goût et l’ouïe !

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