Le mardi 15 août, nous avons proposé aux résidents de partager un déjeuner convivial en extérieur. Le menu choisi par la cuisine était le suivant :

Rosé pamplemousse
Effeuillée de melon charentais et son jambon de parme
Porcelet à la broche et son gratin dauphinois aux herbes fraiches du jardin.
Duo de rocamadour et Comté
Pêche Melba

S’agissant de l’animation, les festivités ont continué dans notre salle de spectacle avec un groupe de Gospel qui a interprété les standards du répertoire dans ce type de musique.

Une nouvelle fois, l’orchestre a reçu l’ovation qu’il méritait, une heure de chant avec des voix mélodieuses et puissantes à la fois !

Un vrai régal pour les oreilles …