Jeudi 16 novembre, nous avons les résidents ont profiter d'un atelier d’œnologie.

L'œnologie est la science qui a pour objet l'étude et la connaissance du vin. Ses domaines d'applications vont de la culture de la vigne à l'élaboration du vin, son élevage et son conditionnement.

Après ces belles explications sur cette pratique, le meilleur pour la fin, les résidents ont pu faire une dégustation de vin, mais attention, avec modération :)