Pourquoi proposons-nous des ateliers cuisine ?

Participer à la préparation de crêpes, de gaufres, de salade de fruits… Sentir les odeurs des aliments, les toucher, goûter la pâte… Tout cela favorise l’alimentation plaisir et permet aussi de lutter contre la dénutrition.
Les notions centrales des ateliers cuisine sont le plaisir et le partage. Conçus pour être réalisés à plusieurs ces ateliers mettent en œuvre non seulement le partage des tâches et l’apprentissage des techniques, la réalisation dans le bon ordre des différentes préparations et leur chronologie. De plus, les odeurs et les saveurs des ingrédients réveillent des souvenirs, ce qui amène dans un second temps le récit d’histoires
Cela permet aux résidents d’effectuer une tâche, cuisiner, montrer qu’ils sont encore capable de faire des gestes utiles à tous et c’est très important pour eux.

Le prochain atelier aura lieu le 23 juin prochain.