Maison de retraite Les Pivoines à Isle d’Espagnac

Publié le 31 mai 2024

Les Talmeliers du Terrignis

les pivoines talmeniers

Sur une journée, les résidents ont découvert l’histoire autour du vieux métier « Talmeliers » datant de la période médiévale, l’apprentissage de la confection du pains, commençant par le pétrissage du pain puis la cuisson, pour terminer à la dégustation à la sortie du four accompagnée de fromage, confiture, charcuterie …

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