La France est le pays de la gastronomie et des saveurs

 « La France est le pays de la gastronomie et des saveurs » - Cette phrase représente bien notre façon de concevoir et de préparer les repas servis aux résidents et cela du producteur à l’assiette.

Cette année, nous avons amélioré considérablement la qualité de nos produits. En effet, nous travaillons avec un fournisseur de fruits et légumes BIO et locaux. Il se fournit chez des petits producteurs aux alentours de Bergerac.

Nos fromages sont labellisés AOC AOP, nos jus de fruits, petits beurres, yaourts sont également BIO.

Nous nous fournissons en poissons frais  « pêche responsable » et viande label rouge 2 fois par semaine.

Tout ces changements ravissent les résidents  et leurs familles qui se régalent (gustativement et visuellement) chaque jour des plats préparés par le chef et son équipe.